ホテル オリエンタル エクスプレス 鹿児島天文館

鹿児島の夏を象徴するご当地スイーツ「しろくま」。地元の方々にとっては子どもの頃から親しんできた思い出の味であり、観光客にとっても旅の楽しみのひとつとして長く愛されてきました。その普遍的な存在感と、色鮮やかなフルーツや練乳が織りなす可愛らしい見た目は、特に女性を中心に人気を集めています。この「しろくま」が、ホテルオリジナルの“大人のカクテル”として新たな姿で登場します。ベースには鹿児島産クラフトジン「和美人ジン」を使用。フローズン仕立てのカクテルをシェイクしてソースのように重ねることで、爽やかさの中にジン特有のまろやかな甘みとボタニカルの余韻が広がります。さらに、柑橘系リキュールを加えることで清涼感と引き締まった後味を演出しました。

トッピングには白桃・黄桃・ブドウ・チェリーの4種のフルーツをベースに、フレッシュな果実感と華やかな香りを重ね合わせ、ひと口ごとにフルーツの甘酸っぱさとジンの奥行きが溶け合います。まさに“食べるカクテル”としての新しい楽しみ方をご提案いたします。仕上げにはフルーツカクテルやドライフルーツ、チェリーを添え、愛らしい「しろくま」の表情を再現。見た目にも楽しめる一杯です。